スペシャルティコーヒー専門店のコーヒー4種セット(豆のまま) ●スペシャルティコーヒーとは? 全生産量の上位2～3%程度の希少なコーヒーで、風味特性に優れて、生産履歴がしっかりしていて、持続可能な生産を行うコーヒーをいいます。従来の工業生産的に提供されるコーヒーをコマーシャルコーヒーもしくは、コモディティともいわれますが、これらとは明確に区別されます。 2000年頃以来の欧米や日本を中心としたスペシャルティコーヒーの盛り上がりは、ここ数年、経済成長のすすむアジア他、他地域にも波及して、世界的にもスペシャルティコーヒーの需要ニーズが高まり、良い原料はますます確保が困難になってきていますが、当店では使用するコーヒー原料の多くを現地のスペシャルティコーヒーの生産者からの直接買い付けを行い、良いものをお届けできるように頑張っております。 お届けするコーヒー豆は、以下の4種　各100g　合計400gです　 ガテマラ・エルソコロ農園 ブラジル・モンテアレグレ農園 モカ・イルガチェフ(もしくはモカ・グジナチュラル) マンデリン・オリジナル ■注意事項/その他 ※モカ・イルガチェフもしくはモカ・グジナチュラルをお選びいただくことはできかねます。