卵、乳製品を使用しておりませんので、どうしてもお味にコク、うま味が薄くなります。 そこで、りんごやバナナなどを使用して、味にコクとうま味を追加し、全体的にはさっぱりとしたお味に仕上がっております。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で6時間程解凍して召し上がってください。スコーンは召し上がる前にオーブントースター等で温めてください。 ◆保存方法 マイナス18℃以下で密封して保管してください。再冷凍はしないでください。 ■生産者の声 【こだわりの材料】 小麦粉:ポストハーベストの心配がない国内(長野・群馬・北海道)産を使用しているので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 砂糖:国産きび糖。まろやかで上品な風味が特徴で、やさしい甘味です。 りんご:長野県産 バナナ:フィリピン・バランゴンバナナ(栽培時農薬不使用) かぼちゃ:北海道産 豆乳:国産の遺伝子組み換え不使用の大豆を使用。そのままお豆腐ができる濃度です。 なたねサラダ油:遺伝子組み換え不使用のなたねサラダ油、一番搾りの圧搾油のみ使用。お湯により油を洗い流す(湯洗い製法)ことにより不純物を取り除きます。あっさりとしたクセの少ない菜種油。 ベーキングパウダー:アルミニウムフリー ■注意事項/その他 ※この商品は卵、乳製品は使用しておりませんが、同じ工房内で卵、乳製品を使用しております。コンタミネーションには十分注意しておりますが、重篤なアレルギーのある方はお避けください。 　(りんごのパウンドケーキ・バナナパウンドケーキ・ココアバナナパウンドケーキ・かぼちゃのスコーン・豆乳のスコーン:卵・乳不使用、米粉とりんごのパウンド:卵・乳・小麦不使用)