全国的に知られた産地、塩尻市桔梗ヶ原。日本のワイン産地の先進地の一つで、寒冷地では栽培が難しいとされていたメルローの栽培研究もされている。 近年特に温暖化によりワイン用ぶどうの生産に適した気候になってきています。 ■生産者の声 三方を山に囲まれ冷涼かつ雨の少ない気候の桔梗ヶ原で育ったメルローをフレンチオークの樽で11カ月熟成させました。 フルボディタイプでローストビーフやすき焼きなどとどうぞ。 ■注意事項/その他 ぶどう由来の自然成分が沈澱することがありますが、品質には問題ありません。 お酒は20歳になってから。