奥多摩生味噌、柚子味噌、生姜味噌、東京の森ピクルスが入った、奥多摩ふるさと便セットです。 【奥多摩生味噌】 厳選した国産大豆を使用した商品。 国産大豆と国産米でつくった米麹と塩を合わせ、一年間じっくりと自然熟成させました。 深い味わいと麹の香りを楽しめる、大豆のつぶつぶ感が楽しいあらごしタイプです。 【柚子味噌】 奥多摩生味噌に奥多摩で採れた柚子と砂糖を加え、爽やかさとまろやかさのあるお味に整えました。 こんにゃくに乗せて田楽として召し上がりいただくだけでなく、お野菜やお魚の煮付け、炒め物、和え物、野菜スティックなど、あらゆるメニューにお使いいただけます。 【生姜味噌】 奥多摩生味噌に東京都産の生姜を加え、爽やかさ辛さと香り高いお味に整えました。 ご飯に乗せて焼きおにぎりとして召し上がりいただくだけでなく、お魚の煮付けや炒め物、ふろふき大根や野菜スティックなど、あらゆるメニューにお使いいただけます。 【東京の森ピクルス】 自然の豊かさに彩られたカラフルなピクルスは、季節ごとの本来の美味しさを感じていただきたい想いから余計なものはいっさい入れていません。もっとも新鮮な状態のお野菜や山菜を丁寧に加工して、自然の恵みをぎゅっと凝縮させました。 ※ ピクルスのお野菜は、その季節の旬野菜をお届けします。時期により、写真と内容が異なる場合がございます。