【第1回】株式会社　状元食品 1955年創業　横浜中華街で最も由緒ある上海料理の老舗レストラン。創業以来三代にわたって女性店主が守り続けた伝統的上海料理の粋とまごころお届けいたします。 上海より点心職人を招聘し、レストランで提供するすべての点心を自家製造しております。また鮮度を大切にするため、磁力を用いたプロトン凍結機で出来立ての美味しさを急速冷凍したこだわりの商品です。簡単調理で彩り豊かな本格点心をご家庭でお楽しみください。 【第2回】株式会社　菜香 横浜中華街の地で70余年。1984年に広東・香港の食文化である「飲茶」を日本に導入、香港の点心師を招聘して専門店「菜香」を市場通りに開業し飲茶ブームを起こしました。 さらに、広東料理の奥深さをより多くのかたにお届けしたいと1988年に「菜香新館」を開業、初代夫婦の味を受け継ぐ一方、香港屈指の厨師を招聘し、菜香でしか生まれない自慢の味をお届けしています。 今回は菜香の代表作ともいえる「海老のウエハース巻き揚げ」を含んだ、人気点心をセットにしてお届けいたします。 【第3回】株式会社　萬珍食品 横浜中華街広東料理の老舗『萬珍樓』より、人気の定番を詰合せにしてお届けします。 創業以来愛され続けられている伝統の「豚肉焼売」、中華街のテイクアウトで人気の「肉まん」と「あんまん」を詰合せにしました。豚肉焼売は上質な『和豚もちぶた』と国産玉葱で作り上げたシンプルな味わいを薄皮で包み蒸し上げました。ひとつひとつの大きさ、ボリューム感は圧巻です。萬珍樓の味をそのままに肉汁あふれる焼売をお楽しみください。 明治25年創業以来、萬珍樓は“医食同源”という企業理念のもと、食の安全を第一に考え、お料理をご提供してまいりました。安政６年（1859 年）に横浜が開港したとき、欧米人とともに多くの中国の人々が横浜・山下町に居留しました。これが『横浜中華街』の発祥の基です。横浜中華街に“萬珍樓”の看板が掲げられて以来、老舗として名をはせ、現在にいたっています。萬珍樓はいつの時代においても、創業以来変わることのない、おもてなしの心とともに。その時々のお客様に喜んでいただける中国料理を追求し続けています。 【事業者】 株式会社状元食品：045-641-8888 株式会社菜香：050-3196-2794 株式会社萬珍食品：045-622-4114