GOKUTETSU-【HORIZON】
分厚い鉄板で市販のお肉を焼くことで中はふっくら外はカリカリ食べるとジューシーに仕上がります！ ご家庭では、お目にかかれない9mm厚の鉄板です。 板が分厚い分頑丈で長く使用することができ自分だけのオリジナル鉄板を育て上げることが可能です！！ 鉄板サイズは、小さいため小スペースでの使用が可能です。 2021年、新型コロナウイルスの影響があり、売上が半減しました。この困難な時期に、新たな方向性を模索し始めました。 独自の製品を作り、職人のためにもメーカーとして成長したいという願いがあったため、社内の職人たちと新商品の開発を模索する議論を重ねました。 そんな中、社員の一人が「鉄板を使って焼き肉を焼いたらすごく美味しかった」という経験をシェアしてくれました。それがきっかけで当時ブームとなっていたソロキャンプやアウトドアライフの流行に乗じて、厚手の鉄板を商品化するアイデアが生まれました。 初の試みとして、「Makuake」というクラウドファンディングサイトに9mmの鉄板を出品。思いの外、反響が有り、160万円分が購入されました。この成功に勢いづき、さらに鉄板と合わせて使用できる焚き火台も開発・出品。これがまさかの600万円以上という脅威の売上を記録し、双方ともに商品化するに至りました。 【商品に関するお問合せ先】 事業者：上代工業（株）HORIZON TEL:044-811-8182
▽特徴
1.「蓄熱量」
2.「厚さ9mmの力」
薄いフライパンは火の当たるところが局部的に熱が伝わりますが、この製品は9mmという厚さがあるので鉄板全体に熱が行き渡り、焼きムラができません。
3.「焼き上がりの差」
薄い鉄板だと食材に熱を奪われてしまいますが、極厚なので一定の温度で食材に熱を加え続ける事ができます。その結果、表面は程よく焼き色が入り、中には均等に熱が入ります。
▽お手入れ
▽店舗概要
【HORIZON Camp Shop】
〒211-0045
神奈川県川崎市中原区上新城2-7-5
セシーズイシイ23 B106
電話番号：090 − 1545 − 1544
JR南武線 武蔵新城駅から徒歩2分
【本社：上代工業】
〒213‐0006
神奈川県川崎市高津区下野毛1‐11‐23
電話番号：044 ‐ 811 ‐8181
FAX番号：044 ‐ 811 ‐8133
