下宿している学生に栄養のある卵を提供しようとしたことをきっかけに鶏卵業を創業し、60年ほど前から相模原でブランド卵をつくり続けている3代続く鶏卵農家です。 神奈川県で2番目に鶏卵の生産量が多い相模原市の鶏卵品評会において、最高位の優等を多数受賞しています。 たまごかけご飯のために作った最高級の鳳凰卵 山吹と、オリジナル配合のたまごかけ醤油、手作りで丹念に焼き上げたこだわりのカステラをセットにしてお届けします。 【原材料】 ●たまごかけ醤油：脱脂加工大豆（遺伝子組み換えではない）、小麦、食塩、発酵調味料、みりん、しいたけエキス、魚醤（魚介類）、こんぶエキス、かつおエキス ●カステラ：鶏卵、上白糖、薄力粉麦粉、米あめ、白双糖、はちみつ 【原産地】 国産（神奈川県) 【保存方法】 ●鶏卵 商品到着後10℃以下で保存 ●たまごかけ醤油　直射日光を避けて保存 ●カステラ 直射日光、高温多湿を避けて保存 【使用方法】 鶏卵：生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分過熱調理してください。 【選別包装者】 有限会社 小川フェニックス 神奈川県相模原市南区麻溝台5-14-39