贈り物、ご来客時の最適。 本格的赤酢や豊洲・川崎北部・真鶴漁港などから新鮮な魚介類を仕入れ、冷凍寿司パックは、特殊技術を用いて（特許申請中）電子レンジで2分、蒸らし時間10～15分で握りたて同様のネタが冷たく、シャリは温かい寿司が完成します。 六本木鮨ちかなりのノウハウで高級寿司をプロデュースしました。 【原材料名】 酢飯（国産）本鮪（国内養殖）鰺（長崎産）真鯛・勘八（愛媛産養殖）帆立（北海道産）天使の海老（ニューカレドニア）のどぐろ（山口県）穴子（韓国産）いか・海老（ベトナム）えんがわ（ロシア）平目（千葉） 【保存方法】 要冷凍－18℃以下