黒毛和牛、国産牛100％！相模原市発祥の絶品ハンバーグ5個と相模原市の醤油メーカーを使用した万能ソースセットです。 とろける肉質と和牛の旨みが生み出す食感は、まるでお肉のムース。 沢山のお客様の口コミから瞬く間に全国へと広がりいまではニューヨーク、ドバイ、シンガポールと世界で愛されています。 各メディアからの取材は勿論、S-1グランプリ、楽天デリバリーランキングお弁当部門2016上半期第1位他、数々の賞を受賞しております。 是非一度ご賞味下さい。 【原材料名】 ハンバーグ：牛肉（国産）、ソテーオニオン（大豆を含む）、和牛脂、食塩、こしょう、フライドガーリック、ナツメグ／加工デンプン、調味料（アミノ酸等） ソース：醤油（国内製造）、みりん、砂糖、玉ねぎ、バルサミコ酢／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 【保存方法】 冷凍 【製造/加工の内容】 ・冷凍の食材は自然解凍を事前に行い撹拌機にて原料を混ぜ150gで成形 ・指導基準での計量法に基づき原料を成形したら一旦、冷凍庫にて管理しながら予冷凍する ・予冷凍後、黒い真空パックで1検体を採取し別途保管し、真空機にて1個ずつ個別包装 ・賞味期限シールを包装に貼付し冷凍ストッカーで保管（冷凍庫温度は-18℃以下） ・お客様から受注が入ったらそれぞれの化粧箱を事前に組み立てておき、冷凍庫から5個入（ソース）を化粧箱に入れギフトセットが仕上る ・化粧箱に入れ梱包材（プチプチ）で全体を包み完成し、指定運送会社の送り状を貼り付け、集荷まで専用冷凍ストッカーで保管～出荷となる 【製造者】 株式会社サクライズ 神奈川県相模原市中央区淵野辺4丁目17-5