ソーセージ（5種類）とベーコン（1種類）のセットです。 ・粗挽きウインナー 粗挽きのバラ肉をふんだんに入れた、ジューシーでシンプルな味わい。 ・ハーブウインナー シンプルなハーブで爽やかに味付けしています。 ・ガーリックバジル 粗挽きの腸詰に、香りのよいバジルと、風味づけにガーリックを入れました。 ・チーズウインナー 粗挽きの生地に、モッツァレラチーズと、パセリを入れた腸詰。 ・ソフトサラミ 豚バラ肉をたっぷり使った、サラミ風味のスライスソーセージ。 ・ベーコン バラ肉を20日間ほど塩漬けさせる古式製法で仕上げた、薫り高いベーコン。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) ※着日指定不可 【原材料名】 ・粗挽きウインナー：豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） ・ハーブウインナー：豚肉、食塩、香辛料、ブドウ糖／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）（一部に豚肉を含む） ・ガーリックバジル：豚肉、食塩、バジル、ガーリック、香辛料、ブドウ糖／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） ・チーズウインナー：豚肉、モッツァレラチーズ、食塩、香辛料、ブドウ糖／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に乳・豚肉を含む） ・ソフトサラミ：豚肉、食塩、ガーリック、香辛料、ブドウ糖／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） ・ベーコン：豚肉、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na、K）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【保存方法】 冷蔵（10℃以下）で保存 【製造/加工の内容】 生肉（豚）を仕入れる ミンチする 腸詰め スモーク ボイル 冷却 真空パックする