三浦半島　漁師小屋は、横浜で三浦半島の海の幸、畑の幸を使った居酒屋を行っています。 三浦半島は、東京湾、相模湾の両方に面し、横須賀市には長井漁港、佐島漁港、秋谷漁港、久留和漁港、北下浦漁港の5つがあり、三浦市には三崎漁港、金田漁港、初声漁港、間口漁港、毘沙門漁港の5つがあり、葉山町には真名瀬漁港、逗子市には小坪漁港、鎌倉市には腰越漁港と13の漁港があります。 神奈川県には26の漁港があるので、その半分が三浦半島にあるのです。 この海の幸と三浦野菜で有名な畑の幸を使って、簡単調理の三浦半島土産を作りました。 冷凍で長期保存が可能ですので、是非、三浦半島の味をお楽しみください。 ■横須賀のタコ飯 横須賀の海の幸で有名なのは、「西の明石に東の佐島」と言われるほど有名なタコです。 そのタコにふさわしい食べ方として海鮮わっぱ飯を作りました。わっぱは木製にし、笹の葉を敷きました。 タコの美味しさを引き出す出汁にこだわりました。 冷凍だから好きな時に取り出してさっと温めれば、美味しいタコ飯が出来上がります。 ■佐島・長井しらすの海鮮おこわ 佐島・長井しらすの人気は、いま急上昇中です。三崎のマグロと並んでしらすが三浦半島の名物になりました。 その人気に収穫量が間に合わず、希少性が生まれています。その貴重なしらすで海鮮おこわを作りました。 ※画像はイメージです。 ※保存方法：冷凍庫で保管してください。 ※お届け日については、ご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。 タコ しらす マグロ さざえ 鯛 たこ シラス まぐろ 鮪 サザエ たい 米 冷凍 備蓄 保存 簡単 調理 新鮮 漁師 漁港