神奈川県・平塚市からお届け！ 幻のサツマイモを使用したスイートポテトをご自宅でお楽しみいただけます★ 【幻のさつまいも「くりまさり」を贅沢に使用】 神奈川県平塚市のごく限られた地域でしか生産されていない、希少なさつまいも「くりまさり」 その名の通り、栗にも勝る甘みと、なめらかな舌ざわりを持つことから「くりまさり」と呼ばれています。 一般にはほとんど流通しておらず、地元でも知る人ぞ知る存在のこの芋を、スイートポテトに仕立てたのが本品です。 【素材の個性を引き立てる、ドミネジョワならではのレシピ】 丁寧に蒸したくりまさりを、素材本来の味が引き立つようシンプルにペーストに仕上げ、 優しい甘さと豊かなコクを活かすために、バターや生クリームを最小限に使用。 くちどけは驚くほどなめらかで、まるでスプーンですくったモンブランのような繊細な舌ざわりです。 【 香ばしいタルト生地でさらにリッチな味わいに】 くりまさりのスイートポテトは、さっくりと香ばしく焼き上げたタルト生地に絞って丁寧に焼成。 表面はこんがり、中はほっくりしっとりと、口の中でほどけるような上品な仕上がりです。 タルトのバターの香りと、くりまさりの甘みの相性は抜群で、ひとくち食べると自然と笑顔がこぼれる味わい。 【「ここだけの味」にこだわる、地域密着のスイーツ】 使用している「くりまさり」は、農家さんが愛情を込めて育てた地元産。 ドミネジョワでは、この地元の恵みを大切に活かし、「ここにしかない味」「この土地だからこそ生まれる味」を追求しています。 だからこそ、このスイートポテトは他では出会えない逸品。贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりです。 【おすすめの楽しみ方★】 ・そのまま常温でしっとり感を楽しんでも ・少しトースターで温めて、ホクホク＆香ばしさをプラスしても◎ ・アイスクリームを添えて、デザートプレート風にしてもおすすめです。 ※画像はイメージです。