【黒の匠とは】 鹿児島黒豚を使用したこだわりの餃子です。鹿児島黒豚は、飼育期間概ね200日以上をかけてじっくりと丹念に育てられた銘柄豚で、豊かな旨味ときめ細かい肉質が特徴です。こだわりの飼料で育成し、脂の甘みとコクを最大限に引き出すことで、ジューシーで奥深い味わいを実現しています。黒豚特有の柔らかさとしっかりとした旨味が絶妙に調和し、一口食べると口の中いっぱいに美味しさが広がります。 【特徴】 黒豚の旨みを活かしたジューシーな仕上がり 「黒の匠」は、黒豚を贅沢に使用し、その特徴である豊かなコクと甘みを最大限に引き出しています。黒豚は一般的な豚肉と比べて脂の融点が低く、口どけが良いのが特長です。噛むほどにあふれる肉汁が楽しめ、ジューシーな食感が味わえます。 【こだわり】 この餃子は、高品質な黒豚を贅沢に使用し、素材の良さを活かすためにシンプルながらも味わい深い仕上がりになっています。皮はもちもちとした食感が特徴で、焼き上げると外はパリッと香ばしく、中はジューシーな肉汁が溢れ出します。黒豚本来の旨味が際立つように工夫された味付けのため、醤油や酢などの調味料をつけなくても、そのままで美味しく食べられるのが魅力です。 セット内容は18個入りが2パックとなっており、家庭でも本格的な黒豚餃子を気軽に楽しむことができます。贈答用や特別な食事の一品としても最適で、黒豚の濃厚な旨味とジューシーな食感を存分に味わえる逸品です。 ビールや焼酎と一緒に、暖かいご飯にのせて、など様々なシーンで「手作り黒豚入り生餃子」をぜひお楽しみください！ ※画像はイメージです。 ※12月のお申し込みについてはお届けに2週間程お時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。