【しらす大漁セット】 加藤丸の釜揚げしらすを４パックとちりめんじゃこを２袋・たたみいわしを２束入れたセットです。大漁時のみ限定販売。加藤丸自慢のしらす商品を詰め込みました。（当店の釜揚げしらすは当日中に加工した商品を冷蔵で発送します） 【釜揚げしらす】 朝どれのしらすを大釜で茹で、軽く天日で干したもの。高い鮮度のまま手作業で丁寧に加工される釜揚げしらすは、程よい塩味でふわふわの仕上がりです。そのまま食べていただくのが１番おすすめですが、様々な料理に合いますので、ご飯・パスタ・パン・サラダ・スープなど、なんでも載せるだけで１品になります。 【ちりめんじゃこ】 ゆでたしらすをで2〜3時間天日で干します。カリッとなるまでじっくり干すことで水分が飛んで旨みが凝縮されます。炒め物、炊き込みご飯、ふりかけとしてご飯のお供に。もちろんそのまま食べても美味しいです。 【たたみいわし】 生しらすを四角形に薄く型取り、天日で1〜2日パリパリになるまで干し上げたしらすの干物です フライパンやトースターでほんのりきつね色になるまで炙るとパリッと香ばしくなります。（焦げやすいので注意）醤油を少し垂らして、マヨネーズをつけるとおつまみに最高です。 【加藤丸について】 加藤丸は神奈川県鎌倉市の”腰越”という地域でしらす漁を行う網元です。 水揚げから加工・販売までを自ら一貫して行い、鮮度・無添加にこだわってしらす商品を販売しております。しらす漁に携わって現在で5代目。 長きにわたり培ってきた漁法や加工法を受け継ぎ、今も昔も変わらない“しらすの味”をお届けしています。 連絡先：0467-31-0746 【注意事項】 ※釜揚げしらすは賞味期限が短い為、必ず受け取って頂けるよう、発送の際に事前連絡いたします。 ※製造中に注意しておりますが、しらす以外のえび・かに・小魚等が混ざる漁法で採取しておりますのでご了承ください。 ※獲れた当日に加工した釜揚げしらすを発送いたしますので、発送日は漁獲状況によって変わります。 ※3ヶ月以内を目安に発送しますが、不漁等で大幅に遅延する場合は別途ご連絡をさせていただきます。 ※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。 ※お申込上限数に達した場合は、予告なくお申込みを締切らせていただきます。 ※掲載画像はイメージです。