昭和24年創業。“煮物の神様”と謳われた創業者 御代川鯉之助の味を受け継ぐ

老舗【鎌倉　御代川】

御代川創業者の初代御代川鯉之助は、戦前、関東随一の高級料亭「新喜楽」で、最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われ、その名を料理業界に知られていました。
戦後独立し、赤坂にて開業、その後鎌倉に拠点を移し「御代川」ののれんを掲げました。

その極めた料理は、鎌倉の地で評判をいただき、鶴岡八幡宮、大本山建長寺をはじめとする鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、御出入りを許されています。
初代と昵懇の棟方志功先生は、御代川の料理の技を「天下の包丁」と筆をとって称えてくださりました。煮物の神様とよばれた先代御代川鯉之助の味を４０年余りまもっています。

• みよ河「『鎌倉御代川本店』お食事券」

  

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  創業者の御代川鯉之助は、戦前関東随一の高級料亭「新喜楽」で最年少料理長を務め、若くして「煮物の神様」と謳われておりました。戦後に独立、赤坂に高級料理店を開業し、政財・官界・実業界・画壇・文壇各界の著名なお客様方のご利用を賜り、鎌倉に移転してからは鶴岡八幡宮・大本山建長寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務め、お出入りを許されています。初代からの長い贔屓の賜物で、名画・名陶・貴重な書や武具などの武術品の収蔵も多く、店内にそのごく一部を展示してございます。ぜひご来店いただき、三浦葉山牛など地の物を素材とした料理を是非ご賞味ください。\\n\\n※画像は提供料理の一例です。実際のお料理内容は、季節、ご注文内容により異なりますのでご留意くださいませ。\\n※ご利用にあたり、前日までの事前予約が必要です。\\n※ポイントの返却は一切できかねます。お申込み後、チケットを送付いたしますので,事前に予約をお願い致します。

  容量：『鎌倉御代川本店』お食事券

  配送：1週間以内に発送　※年内は12/25最終発送

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  みよ河「御代川厳選ギフト６個詰合せ（木箱入り）」

  

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  建長寺御用達、丹波の黒豆・栗の蜜煮・鎌倉しぐれ。黒豆の製法は、四日の日々を費やし、その味わいを絶妙な舌触りと触感で堪能していただけます。栗につきましても厳選したものを使用し、絶妙な味に仕上げております。葉山牛を使用したしぐれ煮。身は厚く切り薄味に仕上げていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：建長寺御用達丹波の黒豆　110g、建長寺御用達栗の蜜煮　110g、建長寺御用達鎌倉しぐれ　80g、葉山牛しぐれ煮　80g、葉山牛しめじしぐれ煮　80g、葉山牛ごぼうしぐれ煮　80g

  配送：受注生産の為、2週間程で発送 ※年内は12/24最終発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,牛肉,ゼラチン,大豆

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  みよ河「鎌倉御代川ギフトうなぎこぶ巻き2個入」

  

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  国産うなぎを芯に、国産のこんぶが幾重にも巻かれた素材にこだわった贅沢なこぶ巻きです。旨みがほどよく調和されるよう、じっくりと柔らかく炊き上げられた食感をご堪能ください。\\n\\n問い合わせ先：鎌倉御代川／0467-23-0911\\n営業時間：11:00～21:00（L.O.20:00）\\n定休日：年末年始（おせち料理の仕込みのため）

  容量：うなぎこぶ巻き200ｇ×２

  配送：受注生産の為、2週間程で発送　※年内は12/25最終発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

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