-------------------------- 通常の金目鯛の煮付けは加工の段階で煮て、凍らせて、食べる前に温めます。 2度火が入ります。 しかしこちらの返礼品は違います。 釣り金目と呼ばれる鮮度抜群の金目鯛を釣ったその日に加工、凍眠凍結という手法で瞬間凍結をかけます。 お刺身で食べられる鮮度の【生】の金目鯛を切り分け、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パックしました。 お客様が15分少々、湯煎することによって初めて煮付けが完成します。 1度しか火入れをしないのでトロっとした金目鯛の煮付けがご自宅で簡単に完成します。 最後の仕上げはご自身で湯煎するだけです。 1枚づつ個別に真空した物をまとめて真空パックしています。 是非贈り物、ご自身へのご褒美、各種お返し等にご利用ください。 【店長コメント】 大きめサイズの金目鯛を使用しています！ 切り身ですが満足度は高いです！ 湯煎するだけの簡単調理でここまで美味しい物はなかなか無いと思います。当店自信作です。 お独り様や少数家族な方はこちらが使いやすくおススメです！ 【使用方法】 袋のまま15分ほど湯煎してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存