小田原の魅力 緑豊かな箱根と丹沢の山々と豊饒な相模湾に囲まれ、気候も温暖な小田原。小田原城の城下町として、また東海道屈指の宿場として栄えた歴史と文化のある街です。多くの先人によって築かれた長い歴史と伝統・文化が大切に継承されつつ、今では神奈川県西地域の中心都市となっています。小田原の中心部にある鴨宮は新幹線発祥の地として知られていますが、私たちはこの地域でしいたけハウスを建て、しいたけの栽培から販売まで行っています。 新鮮なしいたけをお届けします 私たちの菌床しいたけは収穫後すぐに出荷するため、新鮮な状態で皆さまのお手元に届きます。そうする事で、しいたけの風味や食感を最大限に楽しんでいただくことが出来ます。召し上がり方も簡単で、焼きしいたけや鍋物、炒め物など、様々な料理にご使用いただけます。日常の食卓から特別な日のごちそうまで、幅広くご活用いただける食材です。 環境に優しい栽培について シラカバ、ブナなどのおがくずで作った北海道産の菌床を取り寄せ、完全無農薬で安心・安全に栽培しています。 栄養満点でヘルシーな食材 しいたけはビタミンDや食物繊維が豊かで、健康維持に役立つ食材として注目されています。特にビタミンＤはカルシウムの吸収を助け、骨の健康をサポートします。食物繊維は腸内環境を整え、ダイエットや美容にも効果的です。毎日の食卓に取り入れることで、健康の維持に役立ちます。 道の駅や漁港の駅、地元有名スーパーで販売されています 「道の駅足柄　金太郎のふるさと」「漁港の駅　TOTOCO小田原」など、近隣の道の駅で販売しているほか、地域密着で9店舗展開している小田原百貨店でも販売しており、地域の皆様をはじめ観光客の方々にもご好評いただいております。ぜひこの機会に新鮮で風味豊かな菌床しいたけをお楽しみください。 【産地・原材料名】 菌床生しいたけ 【使用方法】 しいたけステーキ、鍋、てんぷら、バーベキュー、バター 油など、加熱してからお召し上がりください。 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下） 到着後はお早めにお召し上がりください。冷凍保存もおすすめです。