小ぶりなサイズで朝食に使いやすい金目鯛の干物です。 箱根、小田原の旅館やホテルの朝食バイキングにも使われている間違いの無い一品です。 厳選したお魚と塩を使い、職人の手で漬け時間を調整した、脂ののった絶妙な塩加減の干物をお届けします。 【産地・原材料名】 金目鯛、食塩、酸化防止剤（V.C) 【使用方法】 ご家庭で上手に美味しく焼ける焼き方の説明書をお付けします！ 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【注意事項】 生物なのでお早目にお召し上がりください。