【片浦レモンの生ようかん】 片浦レモンは、小田原市片浦地区で栽培されているノーワックス、防カビ剤不使用の「安心、安全な国産レモン」です。 「片浦レモンの生ようかん」は、その片浦レモンを使用して、前日に数回アク抜きをおこない、一晩水に浸しておきます。そして種を一つ一つ取り出し、手搾りした果汁と果肉を刻んだ皮と合せ、しっかりと煮込んだレモンを使用した、小田原の恵が詰まった手づくりのようかんです。 ・女性が選んだ小田原のおすすめ品「小田原セレクション2016」 ・第29回神奈川県名菓展菓子コンクールの観光みやげの部で「優秀賞」 ・神奈川県指定銘菓 指定第182号に指定 【小田原キウイの生ようかん】 「小田原キウイの生ようかん」で使用しているキウイは、エコ栽培：有機肥料のみで丁寧に育てられた小田原産キウイを使用。その小田原産キウイから作った、自家製ジャム、そして糸寒天・砂糖・白あんのみを使用して製造しています。余計な添加物は使わない、地元小田原産のキウイフルーツがたっぷり入った、片浦レモンの生ようかんに続く、小田原の自然の恵みを味わえる手づくりようかんです。 【ジンジャー入り 小田原梅の生ようかん】 小田原の梅は歴史が古く、戦国時代の武将北条氏が統治する以前から梅の栽培が行われていたと言われています。「ジンジャー入り小田原梅の生ようかん」は、かながわブランド農産物に指定されている小田原の特産物「小田原梅」と使用しています。小田原産梅ピューレ、糸寒天、砂糖、白あん、国産生姜のみを使用して製造しています。余計な添加物は使わない、老舗和菓子店の職人が一つ一つ手づくりした、小田原の恵みの詰まったようかんです。 【もちどら（片浦レモン）】 小田原市片浦地区で栽培されているノーワックス、防カビ剤不使用の安心、安全な片浦レモンを使用した片浦レモンあんは、白あんにレモンの風味がきいていて、甘さのさっぱりとしたさわやかな味わいに仕上がっています。しっとりとした生地に、もちっとした求肥と一緒にはさみ、風味一体となった小田原の夏の味をお楽しみください。 【酒匂川のあゆ（プレーン）】 もっちりとした求肥が入っています。 【早川のあゆ（湘南ゴールド）】 湘南ゴールドが練りこまれた求肥が入っています。