【本練ようかん】 良質な北海道十勝産小豆を使ったなめらかなこしあんをじっくりと丹念に練り上げた、代々受け継がれる本練ようかんです。素朴であるからこそ奥深く、素材の良さを感じていただけるよう、持ち味を生かして仕上げました。すべて熟練の職人が手作業で拵えており、ようかんに必要不可欠な寒天から、小豆、砂糖まで厳選した材料を使用した無添加でやさしい味のようかんです。 【濃い足柄茶ようかん】 お茶の風味が濃厚になるよう、丹沢・箱根山麓の自然で育った、味・香りの良い足柄茶をふんだんに使用した特製品です。足柄茶の風味とほのかな苦味がいんげん豆の生餡の甘みと溶け合い、絶妙な味わいを感じられます。地元足柄茶の味、香りを濃厚に練り込んだ、小田原 伊勢屋自慢の特製ようかんです。 【片浦レモンの生ようかん】 片浦レモンは、小田原市片浦地区で栽培されているノーワックス、防カビ剤不使用の「安心、安全な国産レモン」です。 「片浦レモンの生ようかん」は、その片浦レモンを使用して、前日に数回アク抜きをおこない、一晩水に浸しておきます。そして種を一つ一つ取り出し、手搾りした果汁と果肉を刻んだ皮と合せ、しっかりと煮込んだレモンを使用した、小田原の恵が詰まった手づくりのようかんです。 ・女性が選んだ小田原のおすすめ品「小田原セレクション2016」 ・第29回神奈川県名菓展菓子コンクールの観光みやげの部で「優秀賞」 ・神奈川県指定銘菓 指定第182号に指定 【もちどら（つぶあん）】 しっとりとした生地に、もちっとした求肥と、十勝産小豆を使用したたっぷりのつぶあんをはさみました。それぞれの食感や風味を楽しむことができるもちどらやきです。 【栗どら】 一手間かけ、栗本来の風味が楽しめる当店自慢の「栗のあんこ」と、贅沢に栗甘露を１粒丸々はさんだ、栗づくしのどら焼です。秋限定の商品です。