蒲鉾の命は、“あし”と呼ばれるほどよい弾力と心地よい歯ごたえ。この仕上がりにこそ、職人伝統の技が光ります。籠清では、1814年の創業以来、素材と製法にこだわり、伝統の小田原蒲鉾を守り続けています。 この詰合せには、良質なグチのすり身を使い、昔ながらの製法で丹念に仕上げた自慢の蒲鉾と、厳選した卵にすり身を加え、ふっくらと焼き上げた伊達巻を詰め合わせました。しっとりとなめらかな舌ざわりと、ほどよい甘さが広がる、職人の手巻き仕上げです。 籠清が誇る味わいを一箱に込めた逸品です。 【使用方法】 お好みの厚さに切ってお召しあがりください。 【保存方法】 要冷蔵（1℃～10℃で保存） 【注意事項】 ※本品の細かな黒い点は魚の皮ですので 安心して召し上がってください。 ※随時発送の商品です。（お正月商品ではございません）