三浦市ふるさと納税リピート率ナンバーワンの鮪専門店が厳選した、天然メバチまぐろ。 脳天とも呼ばれる頭の希少部位です。刺身・丼ぶりで楽しめる大容量の品です。冷凍品（解凍方法・アレンジレシピ付き）でお届けします。 ハチの身は比較的スジの多い部位ですが、旨味が多い部位でもあります。 スジが気になる方は、薄くスライスしていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。 加熱調理をするとスジがゼラチン状になり、更に旨味が増します。 ※リピート率とは、三浦市に令和2年に寄附をし、令和3年にも同じ事業者の記念品をお選びいただいた方の割合です。（年間1000件以上のお申込みがあった事業者を集計）