【手作り】苺もなかとかぼちゃどら焼き詰め合わせ【贈答対応】 M046-002
＜苺もなか＞ イチゴの甘酸っぱい香りと、フルーティーな味わいが人気の当店オリジナル。 ＜かぼちゃどら焼き＞ ”ほくほく、甘～い！”採れたてで美味しい三浦半島のかぼちゃを収穫最盛期に加工します。 職人手焼きのふんわり、優しい生地の中には自家製かぼちゃ餡がたっぷり。 まったり、濃厚な味わいは子どもから大人まで楽しめるどら焼きです。 地元のお土産や贈り物としても大変人気の商品です。 ＜タイアップ事業者＞ 株式会社かわもと（菓匠かわもと） 三浦市初声町和田1682 TEL：046-889-0896 【関連ワード】 イチゴ いちご 苺 もなか かぼちゃ 南瓜 どら焼き かわもと ふるさと納税 神奈川県 三浦市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト
●製造工程●
★すべて、三浦市にある「菓匠かわもと」内で行っています。
＜苺もなか＞
１ 三浦市内の農家から仕入れた苺をペースト状にし、寒天、自家製白あんを混ぜ、火取り、苺のあんをつくる
２ もなかの皮に１のあんをつけ、完成
３ 脱酸素剤を入れ、包装する
＜かぼちゃどら焼き＞
１ かぼちゃの旬な時期に、三浦市内の農家からかぼちゃを仕入れ、皮、種を取り、セイロで蒸し、ペースト状にして冷凍保存（一年中製造できるように）
２ あんをとる
冷凍かぼちゃと自家製白あんを混ぜ、火取りかぼちゃのあんをつくる
３ どら焼きの皮の生地をつくり（皮生地の原材料は区域外）鉄板で手焼きをする
４ あんを生地の中に挟み、完成
５ 脱酸素剤を入れ、包装
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