まぐろといえば、三浦市三崎。 三崎の朝市に出店しているマルヤマ小山商店は、三崎の魚市場で新鮮なまぐろを毎日買い付けて早40年、まぐろの大ベテランです。 良質な脂がのった中トロ、深みのあるさっぱりとした味わいの赤身、大トロで作ったすきみをセットにしました。 本鮪といっても、漁場によって美味しさが変わります。 マルヤマ小山商店が仕入れているのは、本鮪の最高の漁場、アイルランド沖で獲れた本鮪。 アイルランド沖は本鮪が獲れる最北の地であり、冷たい荒波に揉まれ、身が引き締まっています。 こだわり抜いた三崎朝市のまぐろを、ぜひご堪能ください。 なお、よいものだけを出荷するため、毎月限定10件のみとさせていただきます。 ●11月以降にお申込みの方のうち、年内配送を希望する方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含むお申込みをお願いします。