三崎マグロ 卸問屋カネシメの本鮪 赤身 1kgセット M070-003
＜まぐろの街、三浦三崎でまぐろ一筋60年＞ 三崎マグロ卸問屋カネシメが買付、加工した本鮪赤身サク1kgセット。 カネシメが誇る自慢の逸品をふるさと納税の特別な贈り物としてご用意いたしました。 本鮪は、その鮮度や品質にこだわった料理に使うことで、素晴らしい食の体験を提供します。 ぜひ、寿司や刺身、煮物など様々な料理に活用し、その美味しさを堪能してください。 ＜タイアップ事業者＞ 株式会社カネシメ 〒238-0237 神奈川県三浦市三崎町城ケ島658-64 TEL：046-882-6877 【注意事項】 ※サクは不定形です。 ※スジ、若干の血飛び等入る場合がありますが、品質に問題はありません。 ※サクの本数は、1サクごとの重量によります。 ※要冷凍（-18℃以下）でお届けいたします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※品質管理のため、入金確認後、三浦市ふるさと納税サポートセンターよりお電話を差し上げ、お届け日をお選びいただいてからクール便で発送しております。 ※連絡がとれない場合、発送ができませんので、必ず繋がるお電話番号のご登録・または備考欄への記載をお願いいたします。 ※年内配送を希望される方は、備考欄に「年内配送希望」とご記入のうえ、11月30日までにご入金含めたお申込みをお願いします。 【関連ワード】 本鮪 赤身 カネシメ ふるさと納税 神奈川県 三浦市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト
株式会社カネシメが、自信をもってお送りします。
まぐろは、日本の食文化に欠かせない食材です。
カネシメは昭和35年から半世紀にわたり、 日本有数のまぐろ漁港三崎港をベースに、
そのまぐろの卸売りと仲買を手がけてきました。
三崎港に水揚げされるまぐろだけでなく、
世界各地の漁場で獲れるまぐろをダイナミックに買い付け、
確かな目利きと適正価格で販売しています。
とりわけ、 最高級まぐろとされる、本まぐろとインドまぐろの取り扱い量では、
数多くのまぐろ会社が凌ぎを削る三崎でナンバー 1を誇ります。
取引先は、 大手商社や 水産会社から、高級料亭、ホテル、鮮魚店まで多岐にわたり、
優れた品質ときめ細かなサービス、 安定供給で、
長年にわたって高い信頼を得ています。
三崎のまぐろ
神奈川県三浦半島にある三崎港は古くから沖合・遠洋漁業の拠点として発展してきました。
漁船の近代化と大型化が進んだ昭和初期にはマグロの水揚げ量が全国でもトップクラスになり、以来日本有数のマグロの町として栄えています。
マグロは１日に約400～1000本ほど水揚げされ、休場日を除く毎日マグロのセリが行われています。
世界中の漁場で捕獲と同時に瞬間冷凍された品質の良いマグロをセリ落としております。
高品質のまぐろが、お客様のもとに届くまで
凍ったまぐろが次々とせり場に運ばれてきます。
解かした尻尾の断面で品質を見極め仲買人が価格を決めていきます。
三崎魚市場は入札制ですので、札に一番高い値を記した人が、そのまぐろを購入できます。
カネシメは、買い付けたまぐろをせりにかけると同時に、仲買人として入札もします。
狙うは最高級のまぐろ。
落札したまぐろは冷蔵庫に保管し、注文に応じて自社工場や提携工場で加工。
お客様に三崎港から直送でお届けいたします。
