神奈川県 秦野市 (かながわけん   はだのし)

012-19うめぇ!門倉ポーク切り落とし(3㎏)

秦野育ちの門倉ポークの肩やモモ等の切り落としです。豚肉を保存しやすく500gずつ小分けしてお届けします。 【発送期日についてのお知らせ】 お肉の加工状況に伴い発送状況が変わるため、発送時期が多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ◇関連キーワード:肉 豚肉 切り落とし 小分け 門倉ポーク 冷凍 3kg 小分け 生姜焼き 豚汁

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容量
切り落とし(肩やモモ等):3㎏(500g×6パック)

さっぱりおいしい!嬉しい!日持ちのする門倉ポーク

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風味がよく、甘みのある門倉ポークは通常の豚肉と比べ保水率がよく、ドリップがでません。
そのため臭みもなく、日持ちも良いのです!賞味期限は冷凍で約60日間と設定されております。
おいしい上に日持ちのする門倉ポークは一度食べれば虜になること間違いなし!

門倉ポーク3つのこだわり

【1】豚自体はランドレース、大ヨークシャー、デュロックという一般的な品種を交配させたものですが、その中でも、肉質が柔らかく、肌のキメが細かく、サシ(霜降り)の豊富に入ったタイプを選別して導入・育成しています。

【2】飼料としてトウモロコシやダイズを与えているため、安全、安心、高タンパク、高カロリーかつ甘みのある豚肉が出来上がります。

【3】大切なのは豚の体調管理。環境には細心の注意を払い、ストレスを与えないよう十分配慮しています。また、秦野の地下水を与えています。

おすすめの食べ方

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門倉ポークはバーベキューにしていただくのがおすすめです!
風味がよく、さっぱりしていて甘みがある豚肉のため、焼きすぎない(色が変わる程度)で、塩コショウの味付けのみで召し上がってみてください。きっとあなたも門倉ポークに虜に!

※ 解凍する際は、一度冷蔵庫にて低い温度でゆっくり解凍すると、柔らかく風味そのままおいしく召し上がれます。

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