猛暑が続く夏ですので、月一回定期を作ってみました！ (^^♪猛暑に負けないように　 　ぜひ、赤しそジュースを飲んでください(^^♪ ・品種は、"天神赤しそ"です。 "天神赤しそ"は、梅で有名な天神さまを祀る、太宰府天満宮の近在で昔から栽培されて、門外不出だった芳香性赤しそです。 葉は濃赤紫色で、縮みと光沢があり、肉厚の大葉で柔らかいです。 ・なんで、夏の時期に赤紫蘇はないの？？ という疑問が、フツフツと思い浮かびました。 赤紫蘇は、梅が出回る6月ごろに、梅を漬ける人のために、出回ります。 7月や8月ごろに見かけることはあまりない。 赤紫蘇の効能を考えると夏場に出回っても良いのでは？？ 『なんで、夏の時期に赤紫蘇はないの？？』 と疑問が浮かびました。 そこで、数年前から夏場に赤紫蘇の栽培が可能か試験的に、栽培したところ おおむね、良い結果が出ましたので、今回は大々的に作りました！ ・【赤しそ】は、定番のジュースからしば漬け、ふりかけが出来るレシピ付きです！ ▼自己紹介▼ 神奈川県秦野市にある双葉農園です。 私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。 周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。 また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。 神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。 お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？ 私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究して味にこだわっています。 美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。 ▼商品概要▼ 赤じそ・・・昔から漢方の原料に使われてきました。 ▼おすすめのポイント▼ 1.『味』にこだわっています！旬の赤しそをぜひ！ 2.とれたてを味わえます！スーパーに置かれている野菜は、3～4日収穫からたっているといわれています。とれたてを送ります。 ＊＊＊スタッフ田中さんの一言＊＊＊ 赤紫蘇のジュースがおすすめです。皆さんがイメージしているよりとても簡単に出来ます。 夏バテ知らずの夏が過ごせるかも！？ ＊＊＊＊　＊＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊