大谷から小谷　様々な谷や坂がたくさんある神奈川県秦野市名古木（はだのし　ながぬき）で里芋　を栽培してます！ ・有機質肥料主体で作りました！ 時間をかけて大切に大切に育てました。 ・品種は土垂です。さっぱりとした食感で、甘みがあります。 ・【栽培経緯～最初は渋々～】 園主　佐野『来年度に向けて、何か、食べたい野菜はありますか？』 スタッフ佐藤さん『里芋が良いと思います。』 園主　佐野『里芋？確か、十年前のセミナーでは手間がかかって消費量が 減っていると言っていましたよ。』 スタッフ佐藤さん『里芋が良いです。ターゲット層は、わたしです。作ってください』 ということで渋々作りました。 試作レベルだったので、少なめでした。 そして、出来た里芋は、美味しい！！！ 今まで食べたどの里芋より美味しい！！（個人の感想です。） ということで今回は大々的に、作りました。 ・【スタッフ田中さんの一言】 程よいねっとり感で、さっぱりとした味です 荷崩れもしにくいので、煮物や汁物にどうぞ！！ 小さい粒はそのまま蒸して　昔ながらのおやつ、きぬかつぎで召し上がってください。 ▼自己紹介▼ 　神奈川県秦野市にある双葉農園です。 　私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。 また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。 　神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。 　お子様から『野菜が美味しいからおかわり！』という言葉を聞いたことがありますか？ 私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究をして味にこだわっています。 美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。 （メディア出演） 神奈川新聞さんに取材していただきました 夕方のニュース　Everyにて特集されました ▼商品概要▼ 里芋（品種　土垂）・・・さっぱりとした品種ですので、 味噌汁がオススメです。煮物もおいしいですよ。 ▼里芋の栽培方法▼ 水が欲しくて日陰が好きな野菜です 温度が上昇した4月下旬に植え付けました