海老名市に創業して29年。レンブラントホテル海老名・日本料理「四季」より、新年を彩る贅を尽くした特選おせちをお届けします。 3日間かけて骨までやわらかく煮込んだ子持鮎甘露煮。ひとつひとつ包丁で飾り切りすることで、艶がでて味も染み込む梅人参。濃度の薄い蜜から濃い蜜へと3段階に分けて煮詰めることで、割れのないふっくらした仕上がりになる丹波和知産黒豆。 そのほか、米沢牛ローストビーフ、イセエビ姿蒸しなど、大きめのお重に新春の慶びをたっぷり詰めました。 素材と向き合い、料理人から料理人へと伝統の技を受け継ぎながら仕立てた逸品を、毎年変わらぬ美味しさでお届けします。 お品書き《一例》 ●壱の重 ・国産イセエビ姿蒸し　・蝦夷鮑コンフィ　・米沢牛ローストビーフ　・鴨燻製　・干支丸十　・紅白膾　・帆立貝蒸し焼き　など ●弐の重 ・子持ち昆布　・数の子鼈甲漬け　・栗金団　・燻製親子和え　・海老艶煮　・子持鮎甘露煮　・伊達巻　・金目鯛柚香焼き　・鰤粕漬け　・花蓮根　・梅人参　など ●瓶詰 ・丹波和知産黒豆 【アレルギー】 特定原材料7品目中：小麦・乳・卵・海老・蟹 【使用方法】 お早めにお召し上がりください 【保存方法】 冷暗所で保存 【注意事項】 ・本商品は神奈川県内限定・自社便にて配達する商品です。 ・配達日：2023年12月31日 ・配達時間のご指定はお受けできません。また、当日の天候や交通状況により配達時間が遅延する場合がございます。 ・離島を含む一部地域には配達できません。 ・季節商品のため商品内容が一部変更となる場合がございます。