座間市の花ひまわりをイメージし、ポエムがお店で手作りしたひまわりスイーツ!! フランスの伝統菓子サバランを、ひまわりの種と埼玉県の権田酒造さんの酒粕でつくった甘酒と併せ、旨み、香り、食感を楽しめる日本の新しい酒粕サバランにしました。 甘酒のシロップをひたしたブリオッシュ生地、甘酒のジュレ、酒粕の生クリーム、ひまわりの種のメレンゲの層になっています。 (受賞歴) 2022にっぽんの宝物グランプリ圏央道大会準グランプリ 2023にっぽんの宝物グランプリJAPAN大会審査員特別賞 本製品は、座間市内にて原材料の仕入れから製品完成までの全工程を一貫して行っているもので、地場産品基準を満たしています。 【原材料名】 甘酒、小麦粉、酒粕、水、卵、バター、乳製品、オレンジミンチ、酵母、凝固剤、オレンジ表皮、塩、酒 【保存方法】 冷凍 【製造者】 有限会社ポエム 神奈川県座間市入谷東3-60-2