ブラジルの代表的なお惣菜セット。 「リングイッサ」=ポルトガル語でソーセージの意味です。 加熱していないブラジル式生ソーセージは、食べる直前に初めて熱を入れるので、お肉本来の食感と旨味をダイレクトに味わっていただけます。 炭火焼きバーベキューにおすすめの食材で、もちろんご家庭のフライパンでも簡単に調理できます。 天然腸を外すと味付き粗挽き肉として、ピラフ、ピザ、パスタ、カレー、餃子などの料理にもお使いいただけます。 個性豊かな3種類のリングイッサと、トマト味の鶏肉ほぐし身を包んだしずく型コロッケ「コシーニャ」を詰め合わせてお届けいたします。 ◆リングイッサ(生ソーセージ)の調理方法 1.一晩冷蔵庫にうつすか、30分～1時間ほど流水で解凍します。 2.フライパンを弱中火にかけ、解凍したリングイッサを入れます。 3.焼き色がついたらひっくり返し、少量の水で蒸し焼きにします。 4.弱火のまま計15～20分程加熱し、中心までしっかり火が通ったら完成! ◆保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※必ず加熱してからお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※年末年始の配送は行っておりません。予めご了承頂きますようお願いいたします。 ※マイナス18℃以下で保存してください。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。