リングイッサ＝ブラジル式の生ソーセージです。 生ソーセージの「生」とは、燻製や加熱をしていないということ。 食べる直前に初めて火を通すことで、フレッシュな肉の食感を存分に味わっていただけます。 ひと口ごとにじゅわっと溢れる肉汁と旨味は、生だからこその魅力。 初めて出会う美味しさをぜひお楽しみください。 こちらの「リングイッサ シュハスコ」はラテン大和のロングセラー商品です。 つなぎを使わず、原料肉には豚肉を100%使用。こだわり製法のごろごろした粗挽き肉がジューシーな食感と溢れる肉汁を生み出します。 味付けは塩胡椒とにんにくをベースに、複数のスパイスを配合した秘伝のフレーバー。 ご飯やお酒に合うようなしっかりした味ですが、クセは無く、幅広い方にお召し上がりいただけます。 バーベキューをするなら絶対生ソーセージ！ ダイナミックな見た目と肉感、肉汁、ジューシーな旨味… 調理時間も食べる時も盛り上がること間違いなしです。 もちろんご自宅のフライパン、魚焼きグリルやオーブンでも調理OK。 お肉本来の美味しさが引き立つ、本格的なブラジリアンソーセージをお楽しみください。 ◆生ソーセージの調理方法 1.一晩冷蔵庫にうつすか、30分～1時間ほど流水で解凍します。 2.フライパンを弱中火にかけ、解凍したリングイッサを入れます。 3.焼き色がついたらひっくり返し、少量の水で蒸し焼きにします。 4.弱火のまま計15～20分程加熱し、中心までしっかり火が通ったら完成! ◆保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※生ソーセージは未加熱品ですので、必ず中心まで加熱してからお召し上がりください。 ※-18℃以下で保存してください。