焼く、蒸す、揚げる　炭火焼ロースター カーボン（炭素）の塊から削り出して作った、厚切り肉も魚も素材の旨味をしっかり閉じ込めジューシーに仕上げる角型ロースターです。 炭の遠赤外線効果により、素材本来の旨みを引き出します。 丈が深く、ステンレス製の蓋の効果により火の入りにくい厚みのある肉や魚もしっかりと食材の中まで火が入り、短時間で美味しく調理ができます。 フッ素コート仕上げですので、焦げ付きにくくお手入れも簡単です。 ※画像はイメージです。 ※調理時間はおおよその目安です。使用する火力、熱源により仕上がりは変わりますので 　調理の際はお好みにより分量、加熱時間を調整してください。 熱源 〇：ガスコンロ、IH調理器、直火 ×：炭火、オーブン、電子レンジ お手入れ 〇：中性洗剤 ×：アルカリ性洗剤、漂白剤、食洗機 強い衝撃が加わると破損する恐れがありますので、丁寧にお取り扱いください。 ヘラやおたまは木製か樹脂製のものを使用してください。金属製のものを使用するとコーティングを痛める原因になります。 揚げ物をする際は必ず蓋を取って調理してください。 水分の多い料理の際は蓋をずらして蒸気を抜き、吹きこぼれないようご注意ください。 蓋を開ける際、蒸気や蓋の金属部分は大変熱くなりますので触れないようお気をつけください。