二宮ブランドの玉ねぎドレッシング、塩海のあまざけと昔なつかしい金山寺みそと、梅の中でも宝石のような小梅を丁寧に干し、うす塩に仕上げたJAS認定商品の小梅干の組合せです。 本返礼品は、下記の工程を二宮町内にて行っております。 JASうす塩小梅干：原材料仕入れ・洗浄・調味・熟成・計量・包装 玉ねぎドレッシング：二宮産玉ねぎをすりおろし・調味加工・包装 塩海の甘酒：関東周辺米を製麹・醗酵・糖化熟成・充填・計量・殺菌・包装 金山寺：精麦小麦（オーストラリア産）を製麴・塩混ぜ・熟成・調味・計量・包装