自然豊かな神奈川県足柄上郡中井町で、豊富な井戸水をたっぷり使って作られた、肉厚で美味しく、さらに体にとても良い栄養素が入った自慢の生きくらげです。吸い物・佃煮・お刺身・炒め物など、とても美味しくいただけます。 是非、ご堪能ください。 ■生産者の声 きくらげは体にとても良い栄養素が入った食材です。このきくらげは自然豊かな中井町で豊富な井戸水をたっぷり使い、丁寧に栽培した肉厚で美味しい、自慢の生きくらげです。 ■注意事項/その他 ・生きくらげはとれたてを洗わずにそのまま発送いたします。 ・最初に水洗いをして、熱湯で30秒ほど湯通ししてから料理にお使いください。 ・湯通ししてから食べやすくカットし、小分けにして冷凍保存できます。料理に使うときは、スープなどに凍ったままサッと加えることもできますので便利です。 ・生きくらげの表面に白い粉のようなものは胞子ですので、安心してお召し上がりいただけます。 原材料の生きくらげは中井町産で原材料の100％を占める