自家製酵母を使った香り高いハード系のパンや、神奈川県大井町産のフルーツ(フェイジョア)を使った地域ならではのパンを詰め合わせました。 砂糖と乳製品を使っていないので健康にも嬉しい、店主厳選の食べ応えのあるセットです。 <カンパーニュ> ライ麦10%配合のカンパーニュ。小麦粉から起こした自家製酵母(イースト併用)で奥深い香りとコクをお楽しみいただけます。 <フェイジョア入りフルーツカンパーニュ> カンパーニュにフルーツを混ぜ込んだものです。 地場のフェイジョアやオレンジピールなども使用してます。 <グラハムブレッド> 全粒粉40%配合、塩だけのリーンな1品です。(自家製酵母とイーストの併用) <フランスパン> オーバーナイトの低温冷蔵、長時間発酵で粉のうまみを引き出したフランスパンです。 ■注意事項/その他 ※期限は冷凍保存での目安です。解凍後は3日以内にお召し上がりください。 ※こちらのパンは砂糖、乳製品は使用してません。(フルーツカンパーニュはフルーツの中に砂糖分が含まれています) ※画像はイメージです。