かながわブランド足柄牛の牛スジとなります。 牛スジには天然のコラーゲンやエスラチンがたっぷり入っているので、女性に嬉しい効果も期待出来ます♪ おでん、スジ煮込み、牛スジカレーなど、お好きな煮込み料理にお使いくださいませ。 ■注意事項/その他 【ご注意】 ・市場から買い付けた枝肉の時点で牛肉には牛毛が付着しております。牛スジを製品化する際に取り除く作業をしておりますが、稀に取り除けていない場合がございます。その点につきましてはどうかご理解いただいた上、ご検討のほどよろしくお願いいたします。 ・保存する場合は冷凍(-20度以下)で保存してください。 ・お使いになる前日に冷蔵庫に移しゆっくり解凍してから調理してください。 ・解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。