神奈川県 松田町 (かながわけん   まつだまち)

【発送月指定可】サバの食べ比べ燻製セット(3種5本セット)

※入金日から30日以降の月で指定できます。 ※配送希望は「月」単位のみとなります。指定日・曜日のご指定は出来ませんのでご了承下さい。 ※お申込み完了後の配送希望月の変更は出来かねますのであらかじめご了承下さい。 ※希望月のご記載が無い場合は、最短にて発送いたします。 サバ好きのサバ好きによるサバ好きの方のためのサバの燻製セットを松田町の素材を生かし、俺の庵燻製工房と開発しました! 是非、サバ好きの方に食べて頂きたい^^(サバサバ言って、すいません。。。) ビールや日本酒のおつまみとしてはもちろん、白米との相性もばっちりです! 冷蔵・冷凍保存により日持ちがしますので召し上がりたいときにレンジでチン!するだけ、火を使わずに美味しいふっくらとした燻製を味わうことができます。 ~松田町産の地酒「松美酉」を使用~ 食材を熟成中に松美酉に漬け込むことで、素材の風味、旨味を引き出しております。

11,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量 サバの燻製(特選)×1本 サバの燻製×2本 サバ(黒胡椒)×2本 ■原産地 サバ(ノルウェー)

燻煙材へのこだわり

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燻製に使用する燻煙材は、山梨県勝沼のワイン樽、ウヰスキー樽、松田町寄の八重桜、山桜、秋田の林檎をブレンド、熟成したものを使い、じっくりと魚等の旨みを引き出します。
ワイン樽・ウヰスキー樽は、30年以上使用した樽を山梨県勝沼のワイナリーから仕入れ自社工房でチップに加工してます。

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俺の庵 燻製工房

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定年後からご夫婦で始めた燻製工房。
食材と燻煙材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られています。
一度食べたらリピーターが絶えず、今では口コミで都心部からも人が訪ねてくる名店です。

・賞味期限は約2~3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めのお召し上がりをお奨め致します。
・開封後約1週間以内を目安にお召し上がり下さい。
・魚の種類によっては骨がある場合がございます。召し上がる際はご注意下さい。
・お申し込みから2~3週間程度でお届け致しますが、年末年始や仕入れの状況によりお時間を頂く場合がございます。

お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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