燗にしておいしい酒をコンセプトに原料調達、醸造から熟成まで丁寧に仕込んでいますので、酒の旨みとやわらかな酸味が料理を引き立てます。 【産地・原材料名】 ■製造地 神奈川県足柄上郡山北町 ■原材料・成分 アルコール分:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料酒米:徳島県産阿波山田錦100% 精米歩合:60% 【使用方法・召し上がり方】 冷や（常温）も美味しいですが、お燗に適したお酒です。60度前後まで温めて飲むとやさしい香りが広がりつつ酸味と旨さのバランスがとても良いです。 【保存方法】 冷暗所にて保管