鶏・魚介・醤油の芳香を重ねた三位一体が特徴の「柚子醤油らーめん」。ベースのスープは柚子塩らーめんと同様に、食材の鮮度や仕込み水、そして丁寧なアク取りをすることで炊き上げた、鶏清湯です。 自慢の醤油ダレは、濃厚な旨味の底引きたまり、贅沢な再仕込み醤油、香り良い生醤油、そして魚醤などを合わせ、じわりと生姜をきかせて仕上げています。 鶏・魚介・醤油の芳香を重ねた三位一体の妙味を、さわやかな生搾りの柚子が一つにまとめ上げています。 ▼栄養成分表示(1食あたり) エネルギー　635kcal、たんぱく質　21.1g、脂質　23.8g、炭水化物　79.6g、食塩相当量　5.7g ■生産者の声 安心・安全・美味しい 徹底しています AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。合成着色料・保存料などは元より、化学調味料(うま味調味料)は使用致しません。小さなお子様や、お身体を気にされている方にも安心して召し上がっていただける、安全で美味しい製品作りを日々徹底しております。また、何よりもこだわりのある「出汁」については、「皆様にご提供する直前に加える」ことで、最も香りの立つ状態に仕上げております。 ■注意事項/その他 ・本品は冷凍便でお送り致します。到着後は冷凍庫で保存してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。