AFURIが提案する「旨辛すっぱい」新しいコンセプト。辛紅(からくれない)の看板製品に加え、店舗で使用するのと全く同じ、オリジナルのらーめん丼、ごはん丼をそれぞれ2個ずつセットにしました。 クリスマスやお歳暮、お誕生日など。大切な方への贈り物に、いつもと違ったこんなセットはいかがでしょうか? ・柚子辛紅らーめん AFURI自慢の鶏清湯を旨味たっぷりの白醤油だれで調味し、数種類の唐辛子粉、フレッシュ唐辛子ピューレ、香味辣油など、特徴の異なる辛味で奥行ある辛さを表現しています。"旨辛すっぱい"の酸味には、高知県産の生搾りの柚子果汁を使用。 また、麺はオリジナルブレンドの小麦粉に山椒粉を合わせ、24番で切り出したAFURI自家製の細麺です。旨味、辛味、酸味のバランスが取れたスープに調和するさわやかな香りをお楽しみください。 ・らーめん丼 ひと目でAFURIと分かる、オリジナルのらーめん丼。一枚一枚、職人が手で絵入れをしているため、あなただけの丼です。外側は伝統的な山水柄。内側は、AFURIの名前の由来にもなっている、阿夫利山の絵柄。プロユースの品質ですので、丈夫でとても長持ちする丼です。(直径200mm/高さ92mm　容量約1061cc) ・ご飯丼 AFURIオリジナルデザインのごはん丼です。らーめん丼をそのまま小さくしたような愛らしい丼です。(直径142.5mm/高さ63mm　容量約400cc) (1食あたり)　エネルギー　791kcal、たんぱく質　27.8g、脂質　35.1g、炭水化物　85.2g、食塩相当量　6.2g ■生産者の声 安心・安全・美味しい 徹底しています AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。合成着色料・保存料などは元より、化学調味料(うま味調味料)は使用致しません。小さなお子様や、お身体を気にされている方にも安心して召し上がっていただける、安全で美味しい製品作りを日々徹底しております。また、何よりもこだわりのある「出汁」については、「皆様にご提供する直前に加える」ことで、最も香りの立つ状態に仕上げております。