阿夫利山の天然水と新鮮な鶏ガラなどで丁寧に炊き出した鶏清湯に、大量の昆布と煮干し、 鰹節や鯖節などでとった魚介出汁を合わせたて作った冷製スープです。 化学調味料無添加、天然素材の旨味を引き出した塩ダレを合わせて仕上げています。 香り良い、高知県産の生搾り柚子果汁をお好み量まわしかけて、お召し上がりください。 涼しげで身体に染み込んでくるようなスープは、暑い日、食欲の無い日でもすっきりと美味しくいただけます。 具材には、肉厚でジューシーな炙りチャーシューと、特製メンマ(麻竹細切りの甘辛煮)、板のりを添えております。 お好みで、白髪ねぎや水菜、煮玉子などを加えてお召し上がりください。 ■生産者の声 「安心・安全・美味しい」を徹底しています。 AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。 合成着色料・保存料などは元より、化学調味料(うま味調味料)は使用致しません。 小さなお子様や、お身体を気にされている方にも安心して召し上がっていただける、安全で美味しい製品作りを日々徹底しております。 また、何よりもこだわりのある「出汁」については、「皆様にご提供する直前に加える」ことで、香りの立つ状態に仕上げております。 ■注意事項/その他 ※本品はクール便でお送り致します。 ※調理画像はイメージとなります。