五ツ星マイスターがセレクトした、オリジナルのお米。 産地が異なるそれぞれのお米の長所が引き出され絶妙に調和します。 甘み、旨み、香織、食感。産地や品種によって、お米は全く異なる特徴を持っています。 それぞれの長所を掛け合わせることで、これまでにない味を生み出すのがブレンドの技術です。 五ツ星マイスター厳選「手しごと米」は、相乗効果で生まれる新たな個性を味わえるお米です。 【品種】 新潟産コシヒカリ 【保管方法】 お米の鮮度を保つためには、密封容器に保存するのが一番です。 お米の減り具合が見えるのがおすすめです。 保存場所は風通しのよい冷暗所を選び、放熱する冷蔵庫や電子レンジ周辺などは避けましょう。