創業明治16年。団子の生地は、主に新潟県産『コシヒカリ』と『こがね餅』をオリジナルの石臼で挽いた粉等をブレンド使用し石臼で搗いて製造しております。ヨモギは県内の土手に生え乾燥させたものを契約し取り寄せ、包む笹の葉は、主に朝日・飯豊山連峰に生える『九枚笹』もしくは『粽笹』等を使用しました。餡子は北海道産小豆を使用し、丁寧に製造（自家製）。新潟土産笹団子の火付け役として原材料・製法ともに頑固にこだわった昔ながらの老舗『笹団子』をご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※通常、お客様のご要望や気候等により常温・冷蔵・冷凍の3種類で配送しております。 ※今回は、到着時も気候やお客様不在時等不確定要素が多々ある為、より安心な冷凍で配送させていただきます。 事業者：有限会社笹川餅屋