越後雪室屋 雪室熟成黄金豚 ロース味噌漬300g（6枚入り）
黄金豚のロースを「雪室ゆきむろ」でじっくり寝かせ、さらに美味しく仕上げました。タンパク質が分解され遊離アミノ酸が増加することで旨味が増ししっとり柔らかい肉質に変化する雪室熟成（スノーエイジング）。 ※画像はイメージです｡ ※-18℃以下で保存してください。 ※あらかじめ処理してありますので十分に加熱してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 事業者：(有)にいがた経済新聞社
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- 容量
- 黄金豚ロース味噌漬（豚ロース240g・味噌60g）（6枚入り）
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