しろねの土壌にあった品種・肥料で栽培したこだわりの枝豆と実入り8分頃の一番おいしい時期に収穫した茶豆は、香りもうまみも別格です。 （由来） えだまめの「豆」と「美味しさ」を強くアピールするために、「ま～め（豆）いど」「豆が美味しくてい～ぞ（い～ど）」と表現しました。 海で産まれ、川に囲まれている当産地しろねにやって来た「マーメイド（＝人魚姫）」は、綺麗で瑞々しく新鮮なえだまめを連想させます。また、より「えだまめ」をイメージしやすくするために「えだま～めいど」と名付けました。 ※画像はイメージです。 ※できる限りお早目にお召し上がりください。 ※賞味期限：冷蔵で3日。 ※賞味期限内に食べきれない場合は、冷凍保存しお早めにお召し上がりください。 事業者：JA新潟かがやき