グラビティ鋳造によって底を厚くし、側面は薄くし軽量化しています。本来アルミニウム製品は電磁調理器には使用できませんでしたが底面に鉄溶射を施すことによって電磁調理器に使用できます。 アルミニウムの高い熱伝導性を生かし料理を美味しく仕上げることができます。 ウルシヤマ金属工業は設立70年以上の金属製品の製造・加工会社になります。 ※画像はイメージです。 ※内面はふっ素樹脂塗膜加工されておりますので、ヘラの角でこするのはお控えください。 ※急加熱・急冷却はふっ素樹脂の劣化を早めるので中火で使用し、調理後余熱を取ってから洗浄してください。