ご家庭でお味噌づくりにチャレンジしてみませんか？ 100％国産大豆、100％新潟県産米を使用した手作り糀、天日塩、マニュアル、樽、と、お味噌づくりに必要な材料をすべて揃えました。約5kgのお味噌が出来上がります。 ご自宅で仕込み、一年寝かせる（熟成させる）ことで、製品味噌とは一味違う、各ご家庭ごとの美味しいお味噌に仕上がります。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。 ※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。