G3-12手が止まらなくなる米粉のパウンドケーキ2本セット（米ぬか味1本、酒粕味1本）
このパウンドケーキの特徴は、小麦から新しい素材として米粉を使用することにより、「もっさりする」「あとに残る」がなくなり「すっきりとした味わい」に仕上がったパウンドケーキです。 素材が引き立つおいしさ、米粉のホロホロ感がたまらないです。 お米本来の「モチモチ感」「お米自体の甘味」がちょうどいい具合に味わえます。 毎日食べても飽きないお味です。酒粕味と米ぬか味の２本セットとなります。 米ぬかは香ばしくて、自然な甘さが特徴です。 酒粕は芳醇な香りが楽しめる一品となっています。 ■原材料名 ●米ぬかパウンドケーキ 鶏卵（国産）、バター、砂糖、米粉、アーモンドプードル、米ぬか/ベーキングパウダー、（一部に卵・乳成分を含む） ●酒粕パウンドケーキ 鶏卵（国産）、バター、砂糖、米粉、酒粕、アーモンドプードル、日本酒/ベーキングパウダー、（一部に卵・乳成分を含む）
※高温多湿を避けて保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
私たちは新潟県長岡市旧山古志村の棚田で栽培した「たねすはら米」を主に加工品や調味料、菓子の開発をして長岡市の魅力を国内外に伝えて地域活性化に繋げたいと考えています。
先代の方々がすばらしい原材料を残してただき、その素材を現代に引き継がれ、さらに進化するため、新しい挑戦として洋菓子づくりにチャレンジしております。
米ぬか味
山古志米の米ぬか自然な甘さがあり香ばしいのが特徴です。栄養価も非常に高く、美容商材でもよく使わるほど優れた商材で30㎏のお米からわずか2㎏しか採れない貴重なものです。単一米から採れた米ぬかは甘みを引き出し、お米の自然な甘みと米ぬかの香ばしさが感じられ、やさしい甘さが口の中に広がります。
酒粕味
酒粕は健康にも美容にも嬉しい栄養素がたくさん含まれるスーパーフードです。
当社オリジナルの日本酒「大吟醸六〇」使用し焼いたあとでもしっかり芳醇な香りたかい味わいのパウンドケーキになっています。「大吟醸六〇」しか採れない酒粕でかなり貴重なものです。
※酒粕について
焼く過程でアルコールがほとんど飛んでしまうため、お子様でも食べられます。甘いものが苦手の方も是非一度お試しください。
2021年３月クラウドファンディングにて、全国各地の方から応援購入していただき、長岡の魅力を伝えることができました
新潟縣長岡市のオススメお礼の品をご紹介！
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49-03Aシャロット・ポア（洋なしムース）
【事業者】フランス菓子 ダンファン\\n洋なしエキスとリキュールをたっぷりと使い、上品な香りと甘さ控えめで仕上げました。口の中に入れた時のまろやかなとろける極上ムースをお召し上がりください。
容量：・シャロット・ポア1台（高さ6ｃｍ）
申込：通年
配送：ご入金確認後、順次発送
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,ゼラチン
C3-04クリスタルクリアケーキ
【事業者】株式会社 岩崎\\n\\n神秘な宝石をイメージして作った水まんじゅうです。上質な風味豊かな餡やクリームで丁寧に仕上げました。\\n12個それぞれ違った味で、食べる度に新しい美味しさが口の中に広がります。和菓子の匠が想いを込めて創ったにいがたの逸品。
容量：水まんじゅう40g×12個（ブルーベリー、いちごみるく、抹茶、くり、ふじりんご、こしあん、うめ、黒糖きな粉、カフェオレ、マンゴー、紅いも、豆乳 各1個）
申込：通年
配送：ご入金確認後、順次発送
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆,りんご
E7-02豆富チーズケーキ14個
豆富チーズケーキは長岡産大豆のとうふを使用し、地元・関原酒造の塩麹で3日間程度漬け込むことで、甘みや旨味が加わり、チーズの濃厚な味わいの中にも、さっぱりとした後味となっています。また、とうふを裏ごしすることで、口どけが滑らかなチーズケーキに仕上がっています。\\n\\n\\n■事業者：(福)長岡福祉協会 野いちご工房\\n野いちご工房は、障害者総合支援法における就労移行支援事業所、就労継続（B型）事業所です。社会人としての基本を学び、協働の大切さを体験し「働く」を総合的に学べるよう支援を行っています。\\n当施設オリジナルの洋菓子製造の製造・販売や、米菓の袋入れ等の受託作業や施設外実習・出店などの活動を通し、障害のある方が希望される進路に進めるよう様々な支援を行います。\\nご寄附に伴いお送りするお礼の品の代金は、当施設を利用者する方々の工賃として充てられます。\\n農福連携
容量：豆富チーズケーキ14個\\n※1個55g程度
申込：通年
配送：ご入金確認後、順次発送
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,ゼラチン,大豆,りんご
