新潟県三条市 (にいがたけんさんじょうし)

コンパクトアイスクリームメーカー ice capsule(アイスカプセル) 電源不要でアウトドア用品キャンプ用品【027P006】

キャンプやバーベキュー、登山などのアウトドアシーンで活躍。 NO電源・10分でアイスクリームが作れるコンパクトなアイスクリームメーカーです。

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容量: ●商品：約径10.9×高さ18.8cm・100ml（約645g） ●材質：ステンレススチール（真空二重構造）・天然木（ナラ材）・アルミニウム・ナイロン

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氷に大量の塩をまぶすと「凝固点降下」という現象が起こります。凝固点降下が起こると、氷は周囲の熱を奪いながらどんどん溶け出し、急速冷却が始まります。こうして電源や冷凍庫がなくても、アイスクリームを固めることができるのです。氷・塩・アイスクリームの素の比率を変えて何度も実験を繰り返し、アイスの凝固に必要なマイナス18℃を達成。横に倒して攪拌することで、氷と塩でキンキンに冷やされたアルミカップの全面にアイスクリーム原料が触れ、カップの壁に沿ってどんどんアイスが固まっていくのです。

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